늙은 호박에는 정말 몸에 좋은 다양한 성분이 많이 들어있다고 하네요..

특히 늙은 호박은 눈건강과, 면역력 증강에 좋다고 합니다. 늙은 호박은 애호박보다 식이섬유, 철분, 칼륨, 비타민 A

베타카로틴, 비타민 B2, 나이아신, 비타민 C가 풍부하며, 칼슘은 단호박보다 약7배, 철분은 단호박과 애호박보다

2배가량 많이 함유하고 있다고 합니다.

호박에 많이 들어있는 카로틴은 카로티노이드 색소의 일종으로, 체내에 들어가면 비타민A로 전환되며 눈 건강

면역기능, 항비만, 항산화 및 함암효과를 가지고 있습니다. 호박 안에 들어 있는 호박씨는 단백질과 불포화지방이

풍부하며 두뇌발달이 좋은 레시틴과 필수아미노산이 풍부하고 고혈압, 천식 및 기침 치료에도 효과가 있습니다.

늙은 호박은 늙어서 겉이 단단하고 속의 씨가 잘 여문 호박입니다.특히 겉이 단단하기 때문에 오래동안 저장하기도

좋습니다. 그래서 예전에는 식량이 부족하던 과거 구황식품으로 많이 이용돼 왔습니다.

늙은 호박의 당분은 소화흡수가 잘 돼 위장이 약한 사람이나 회복기 환자에게 특히 좋습니다. 소화기에 문제가 있는 사람

만성위염,신경성 위염환자에게도 좋으며 긴장과 스트레스가 많은 사람도 늙은 호박을 꾸준히 먹게되면 긴장감과

스트레스도 해소가 된다고 합니다.

또한 늙은 호박에는 비타민과 미네랄이 풍부하여 고혈압과 당뇨병 환자에게 도움이 되고 중풍을 예방하는 효과도

있습니다. 또 이뇨작용, 출산한 여성의 부기를 빼는데도 효과적입니다. 그러나 신장기능이 약한사람은 주의가 필요합니다.

사진출처-조선일보

예전부터 겨울철에 호박을 많이 먹으면 중풍에 걸리지 않고 감기에도 걸리지 않으며 동상도 피할 수 있다는

말이 전해졌습니다. 중년 이후 신장기능이 저하되면 배설이 충분히 이루어지지 않아 피부가 꺼칠해집니다.

이때 늙은 호박을 먹게 되면 호박 속 베타카로틴이 자외선을 막고 피부탄력을 증진시키는 데 도움을 준다고 합니다.

또 옛날에는 종기가 났을 때 호박엿을 불에 녹여 종기 난 곳에 붙히면 종기가 삭기도 했는데 이것은 호박이

소염효과도 있다는 것입니다. 호박을 푹 익혀 신경통으로 아픈 부위에 붙히면 통증도 가라앉히는 진통효과도 있습니다.

늙은호박은 또한 남자들의 전립선 건강에도 좋다고 합니다.

전립선으로 고생하시는 분은 늙은호박을 많이 드시면 좋아집니다. 뿐만 아니라 전립선암 예방에도 효과적입니다.

레시틴과 필수 아미노산이 풍부하고 전립선암 예방에 특히 좋습니다. 면역력 증진과 감기예방에도 그만입니다.

그러면 이 늙은 호박을 어떻게 해야 맛있게 먹으면서 건강도 지킬 것인지 늙은호박 요리법을

영상과 함께 배워보시기 바랍니다.

사과는 가을에 제 맛을 내는 대표적인 건강과일입니다. 서양에서는 '하루에 사과 한개를

먹으면 의사가 필요없다'라는 속담이 있을정도로 사과는 우리몸에 아주 좋습니다.

그런데 이렇게 좋은 사과가 잘못된 상식으로 오해를 받고 있는데요, 아직도 많은 분들이

밤에 먹는 사과는 독사과라고 오해하고 있는데 그렇지 않다는 것 잘못된 속설일 뿐이라고 

말씀을 드립니다. 건강을 위해 하루에 사과 한 개씩 섭취하세요

사진출처-유튜브 캡처

사과에는 다양한 효능이 있는 것으로 밝혀졌는데요, 사과에 들어있는 플라보노이드, 펙틴 성분은

항암, 다이어트,변비 탈출에 도움을 줍니다. 임신 중인 여성이 먹으면 태아의 천식도 예방할 수

있습니다. 사과에 들어 있는 식이섬유인 펙틴은 대장암을 예방하고 사과에 풍부한 폴리페놀 성분은

대장 내에 머무는 동안 장 내의 항암물질 생산을 돕고, 유방암도 예방해줍니다.

그러나 사과는 한번에 많이 먹게 되면 지방으로 축적될수 있으니 주의해야 합니다.

사과를 꾸준히 먹으면 성인병,고혈압 예방은 물론이고 항암효과까지 있습니다.

식이섬유가 많이 들어 있는 사과는 변비 예방에도 좋습니다. 사과의 펙틴 성분은

식이섬유의 하나인데 식이섬유는 고기를 먹을 때 증가하는 지방질을 빨아들여

변을 통해 몸 밖으로 배출하는 기능을 합니다.

참고로 변비일때는 사과를 통째로 먹는 것이 설사일 때는 사과를 갈아 먹는 것이 더 좋습니다.

사과를 매일 먹으면 피로회복과 면역력 향상, 피부 미용에도 좋습니다.

사과는 노화를 방지하고 피부를 하얗게 깨끗하게 만들어주는 폴리페놀 성분을 많이 함유하고 있어

항암,미백,노화방지 등의 기능을 하고 콜레스테롤이 소화관으로 흡수도는 것을 막아줘

혈중 콜레스테롤 수치를 낮게 해줍니다.

또한 사과는 매일 먹으면 피로 회복과 면역력 향상, 피부 미용해도 좋습니다.

그리고 사과는 비만과 동맥경화 예방에도 좋습니다. 또 심장 발자과

뇌졸증 예방에도 도움이 됩니다.

사과는 만성폐쇄성 폐질환에도 도움을 줍니다. 근육 소모 예방에도 유용합니다.

싱싱한 사과는 사과껍질이 미끈한 것보다 약간 거친 것이 싱싱한 것입니다.

그리고 사과는 껍질째 먹는 것이 가장 좋습니다.

우영의 효능이 알려지면서 우엉을 찾는 사람들이 많이 늘어가고 있습니다.

우엉은 다이어트,성인병과 우엉뿌리는 대장을 좋게하는 것으로 알려졌습니다,

또한 우엉은 변비 예방과 대장암 예방,변비개선,여드름 진정,비듬,부기

치통,기침,피부염,생리불순등 다양한 질병에 효능이 많은 것으로 알려졌습니다.

동의 보감에서 밝힌 우엉의 효능은 오장의 나쁜 기운을 제거하고 하복부의

내장통증 치료에 좋은 것으로 기록되어 있습니다.

우엉에는 '리그닌'이라는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 크게 식물의 질긴

부분인 불용성 식이섬유와 과일, 채소에 많은 수용성 식이섬유로 나뉘는데, 리그닌은

불용성 식이섬유입니다. 불용성 식이섬유는 소화기 질환에 좋습니다. 특히 변비와

대장암을 예방하는데 도움이 됩니다.

우영차를 계속해서 먹게되면 배가 따뜻해지고 혈압을 낮춰주고 몸이 따뜻해집니다.

천기누설에 출연한 한 스님은 대장이 안 조하서 수술을 했는데, 대장 선종 수술이었습니다.

스님은 대장 선종과,담낭 결석 진단을 받아  수술을 받게 됩니다. 수술 후유증으로 고생하며

음식도 잘 못먹고, 먹어도 설사를 하며 통증으로 잠못자는 날도 많았다고 합니다.

그러다보니 우울증도 오고 심한 수술 후유증을 겪게 되었습니다.

스님은 지인으로 부터 우엉차가 대장에 좋다는 것을 알게 되었고 우엉뿌리로 차를

만들어 마시게 되었습니다. 우엉을 먹기시작한지 5년 이제는 건강을 회복해 왕성한

사회활동을 하게 되었습니다.

우엉을 잘랐을 때 나오는 성분은 끈적거리는 리그닌입니다. 이 성분은 항암작용을

하는 것으로 알려졌습니다. 또한 혈액 중에 존재하는 콜레스테롤을 협착시켜서 배출시켜

혈관 질환에도 좋고 대장암 개선에도 좋습니다.

우영의 효능은 일본에서도 관심을 받고 있는데요, 국내에 1일 1식 열풍을 불러온 의사

나구모 요시노리 씨 그가 노화방지와 건강한 삶을 위한 최고의 식품이 우엉이라고 합니다.

사례자 유애화씨는 우엉을 씻을때는 껍질을 벗기지 않아야 한다고 합니다.

왜냐하면 껍질에 인삼에 들어있는 사포닌 성분이 들어있기 때문이라 합니다.

우엉은 사포닌뿐만 아니라 노화 방지와 면역력에도 좋습니다.

우엉차를 마시게 되면 가장 먼저 좋아지는 건 변비해소 입니다.

또 한사례자는 우엉차 하나로 체중을 30kg이나 감량했다고 합니다.

이 분은 몸무게가 92kg이었는데 이 우엉차를 물 대용으로 마시기 시작했는데

한 3개월 정도되니 다이어트 효과가 있고 변비가 해소되면서 살이 빠지게

되었다고 합니다. 우엉은 유산균을 증식시키고 자신의 무게보다 40배 많은 수분을

흡수해 변비를 개선합니다. 또한 암을 억제하고 줄이는데 효과적인 식이섬유는

 대장선종 발생 위험을 낮춰줍니다.

카레의 원료인 '강황'에는 놀라운 효능이 있는 것으로 새롭게 밝혀져 관심이

집중되고 있습니다. 카레를 자주먹게 되면 비만예방이 되고 지방살이 안 늘어난다는

연구가 나왔습니다. 그뿐 아니라 카레의 원료인 '강황'은 치매 예방 효과가 있다는

결과가 이미 여러차례 보고 된바가 있습니다.

'강황'의 커큐민 성분은 고지방 음식을 섭취하더라도 체중이 크게 늘지도 않고

혈중 콜레스테롤도 높아지지 않는다는 사실을 쥐실험을 통하여 밝혀냈습니다.

커큐민을 먹인 쥐는 고지방을 섭취했을 때 새로운 혈관이 생기면서 지방조직의 확장과

함께 체중이 늘어나는 현상이 나타나지 않아 지방축적이 억제됐다고 연구결과가

나와있습니다.

출처-유튜브캡처화면

또한 '강황'은 암중에서도 폐암에게 효과가 있는 것으로 알려졌습니다.

가톨릭대 성바오로병원 연구팀의 실험결과에 의하면 사람에게 떼어낸 폐암세포 덩어리에

강황을 직접 주입한 결과, 고농도일수록 암세포 숫자가 감소한 것으로 나타났다고

보고를 했습니다. 

또한 기존 항암체에 '강황'을 추가해 투여한 경우, 암세포 사멸효과를 높혀 결과적으로

항암제 용량을 줄이는 효과를 얻게 되었다고 합니다. 암을 앓고 있는 환자나 특히 폐암환자에게는

큰 희소식이 아닐수 없는 아주 반가운 소식이네요~

하지만 암세포에 강황을 직접투입했을 경우이고, 아직 직접적인 사람에 대한 임상시험은

검증이 이루어지지 않은 상태이니, 조금 더 기대를 갖고 기다리면 아마도 곧 좋은소식이

오리라 믿어집니다.

신비의 과일 무화과에는 각종 질환에 좋은 성분들이 가득하여 예로부터 귀하게

여기던 과일로 소문이 나있는 과일입니다.

무화과의 효능은, 식이섬유부토 미네랄까지 가득하여 과일이라 하기보다는

약이라 불릴수 있을정도로 각종질병에 효능이 많은 과일입니다.

무화과는 알칼리성 식품으로 고대 이집트와 로마, 이스라엘에서 강장제나, 암,간장병

 등을 치료하는 약으로 사용하기도 했다고 합니다. 또한 민간에는 소화불량,변비,설사

각혈,신경통,피부질환,빈혈,부인병등 약으로 쓰이고, 주 산지에서는 생즙을 치질과

사마귀를 치료하는데 사용하고 있다고 알려졌습니다.

무화과를 '꽃이 없는 과일'이라 불리지만, 무화과에도 엄연히 꽃이 있습니다.

열매 안에 실타래처럼 생긴 것이 바로 무화과의 꽃, 그래서 무화과를

'꽃을 품은 과일'이라고도 합니다.

또한 무화과는 소화불량에도 탁월한 효과가 있다고 하는데 보통껍질째

먹는것이 좋다고 합니다. 무화과에는 탄수화물과 단백질도 있지만 비타민과

무기질이 아주 풍부합니다. 특히 펙틴이라는 성분이 들어 있어서 변비에 좋습니다.

또 무화과 잎에는 폴리페놀이라는 있어서 황산화 작용을 일으킵니다.

그래서 피부노화를 막고, 탄력을 높혀줍니다.