6월2일 밤11시에 20분에 방송되는 배종원의 3대천왕에서는 '토박이 식객단'의 생애 첫 해외음식 도전기로 펼쳐진다고 하는데요. 외국여행을 가보지 않았어도, 외국음식을 먹어보지 않았어도 세계 각국의 요리를 방송을 통해 간접적으로 경험할 수 있는 시간이 될 것같습니다.

이번 '특별식객단'은 해외여행을 단 한번도 가보지 못한 '시골 토박이'로 구성이 됐는데요. 경기도 가평의 한 작은 마을에 거주 중인 네 사람은 노인회 사무장, 전, 현직 부녀회장등 마을의 유명인사로 스튜디오에 완성된 음식을 즉석에서 먹어본 후 생생한 맛 평가를 하게 됩니다.

'토박이 식객단'들은 러시아와 우즈베키스탄이 즐겨먹는 '양샤슬릭'과 '청어샐러드' 그리고 우즈베키스탄의 고기빵으로 유명한 '삼사'가 등장하자 냄새를 맛고 고개를 흔들고 맛을 보고는 김치를 찾는등 솔직하고 과감한 맛 평가를 해 명인을 당황시켰습니다.

그런가하면 녹화중 아들과 전화통화하면서 아들에게 방송국에 있다며 방송국 토크를 하기도 하였으며 또 한분은 뜬금없는 마을소개를 하여 재미있는 장면을 보여주기도 하였습니다.

오늘의 출연자는 아이돌 덕후 박소현과 god의 막내이자 삼남매의 아빠 김태우, 차세대 청순 베이글녀 베리굿의 조현이 출연하여 서울안에서 세계요리를 직접 체험하게 된다고 합니다. 러시아, 모로코, 스페인, 태국등 각국의 음식을 소개합니다.

녹화방송에서 러시아와 우즈베키스탄 출신의 명인이 직접 만든 러시아 요리인 '청어샐러드'와 우즈베키스탄 고기빵인 '삼사'가 선보였는데, 평소 비린 것을 목 먹는다는 박소현은 걱정을 하면서 청어샐러드를 맛보았는데 정말 신기하다며 감탄을 했고 베리굿 조현도 내 스타일이라며 즐거워했습니다.

김태우는 64겹의 반죽으로 빚어진 '삼사'를 맛보고 그 맛에 빠져 감탄하며 물개박수를 쳐서 웃음을 안기기도 하였습니다. 평소 얌전하기로 소문난 박소현은 그 모습을 보고는 얼른 뺏어 먹으며 거침없는 먹방을 이어가 그 맛에 대해 궁금증을 갖게 하였습니다.

이날 박소현은 자신만의 특별한 레시피로 만든 '토르티아' 요리에 도전하여 눈길을 끌기도 하였습니다. 박소현은 최근 MBC '라디오스타'에 출연해 장수MC비결을 밝혀 화제가 되기도 했습니다.  박소현은 SBS세상에 이런일이 프로에  무려 19년을, 라디오는 16년의 기록을 세우고 있는데요 장수의 이유를 결혼과 출산을 난했기 때문이라고 밝혀 여성팬들의 부러움을 사기도 하였습니다.

박소현은 30년간 쌓아온 아이돌 덕후의 면모를 보이며 아이돌에 관해서는 세세한 것 하나까지 모두 기억하는 능력을 보여줘 놀라게 하였습니다. 박소현은 좋아하는 아이돌 중 한 팀으로 B.A.P를 꼽기도 하였습니다. 

김태우는 이날 방송에서 그동안 매진해왔던 다이어트도 신경쓰지 않고 러시아, 모로코, 스페인, 태국의 음식을 맛있게 먹는 '프로 먹방러'의 면모를 선보이며 눈길을 끌었습니다.  김태우는 지난달 27일 KBS2 '불후의 명곡' '작사가 지명길'편에서 장은숙의 '춤을 추어요'를 선곡 탄탄한 가창력은 물론, 강렬한 힙합 댄스 퍼포먼스로 무대를 장악하며 명곡판정단의 환호성과 전원 기립을 이끌어낸 바 있습니다.

김태우와 함께 출연한 베리굿 조현은 청순한 비주얼로 '맛있게 먹으면 0칼로리'라는 명언을 남기기도 하였습니다. 신곡 '비비디 바비디 부'로 활발한 활동 중인 베리굿의 멤버 조현은 최근 광고계의 블루칩으로 떠오르며 인기가 급상승하고 있는데요. 청순한 외모와는 달리 볼률감 넘치는 몸매로 팬들의 시선을 사로잡고 있습니다.

한국인이 좋아하고 사랑하는 태국의 음식 똠양꿍, 뿌님팟퐁커리도 선보였는데요. 똠양꿍은 세계3대 스프로 이름난 음식이지요. 지금은 태국에 가지 않더라도 국내에서도 맛볼수 있을만큼 많은 곳에서 똠양꿍과 뿌님팟퐁커리를 취급하고 있습니다. 똠양꿍은 새우가 들어간 화~악하고 짧고 강하게 피어오르는 매운맛과 향기가 일품인 음식입니다.

지난 18일 채널A 나는 몸신이다 '지방과의 전쟁에서 승리하라'편에 핑거루트라는 음식이 소개

됐는데요. 이 핑거루트는 몸속 염증을 감소시켜 주고 지방 생성도 억제한다고 해서 관심을 끌었

습니다. 

핑거루트는 열대우림에서 자라는 식물로 생강과의 뿌리  식물입니다. 사람의 손가락을 닮아 지

어진 이름이라고 합니다. 핑거루트는 손가락이 땅속에 박혀 있는 형태로 자란다고 합니다.

핑거루트는 주로 세계3대 수프인 태국의 똠양꿍 요리나 아시아 전통 요리에 마늘처럼 이용이

된다고 합니다. 맛은 약간 생강 맛이 나고 먹기에 부담스럽지 않는 맛이라고 합니다.

그런데 핑거루트가 다이어트에 특히 도움이 된다고 하는데 그 이유는 핑거루트 속 판두라틴

때문이라고 합니다. 핑거루트 속 판두라틴은 몸속 염증 감소에 도움을 준다고 합니다. 또 필요

이상으로 쌓인 지방은 염증 유발 물질을 분비하여 몸속을 돌아다니며 염증 질환 및 지방 세포

변형을 유발하게 됩니다.

몸에 울퉁불퉁한 셀룰라이트는 염증으로 변형된 지방세포입니다. 이런 셀룰라이트에도 핑거

루트 속 판두라틴은 염증 물질 관리에 도움을 주고 또 비만을 완화 시킬 수 있습니다. 셀룰라

이트 자체도 염증성 질환의 일종으로 보기 때문에 염증을 잡으면 비만 치료에 도움이 됩니다.

2003년 독일 국제의학 학술지 '플란타 메디카'에서는 염증 유발 효소에 판두라틴 A 투입결과

판두라틴 A가 염증 반응을 매개하는 신호분자들의 활성화 억제 및 염증 유발인자의 생산 억

제 효과를 나타내었으며 이는 항염증제로서의 가능성을 시사한다고 밝혀 핑거루트가 염증에

좋다는 사실이 실험을 통해 증명이 되었습니다.

또한 핑거루트 속 판두라틴은 체지방 감소에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 우리 몸

에는 AMPK(유도 단백질 키나아제)라는 효소가 있는데 이 효소는 우리가 일정 시간 운동을 했

응 때 지방이 연소되도록 도움을 주는 효소로 핑거루트 속 판두라틴은 AMPK 효소를 활성화

해 지방 분해 촉진과 생성 억제에 도움을 줍니다.

또한 2012년 인제대학교 부속 서울 백병원에서도 만 20세~65세의 비만 성인 남녀 150명 대

상으로 12주간 핑거루트 속 판두라틴 섭취 하게 하였더니 그 결과 체중 -2.23kg 허리둘레  -

2.94cm 엉덩이둘레 -1.76cm 복부 내장지방 -10.45㎠ 복부 피하지방 -9.61㎠ 이 감소한 것

으로 나타났습니다.

MBN'천기누설'에서도 체지방을 잡는 핑거루트를 소개했는데요. 핑거루트로 다이어트에 도움

을 받았다는 차현모씨는 3개월 만에 24Kg을 감량했다고 합니다. 차 씨는 매일 아침 유산소 

운동과 핑거루트를 섭취했다고 합니다. 차 씨는 핑거루트 섭취를 차로 마셨다고 합니다.

핑거루트 차 끓이가- 물 2L에 핑거루트 10g을 넣고 센 불에서 20분정고 끓이면 됩니다. 핑거

루트차의 효능은 몸을 따뜻하게 해주고 신진대사가 활발해질 수 있도록 돕습니다. 몸 속 노폐

물 배출에 탁월하기 때문에 핑거루트 차를 꾸준히 마시면 체지방을 분해하고 체지방을 억제

해주어 비만 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

한편 미스코리아 박샤론도 핑거루트로 다이어트 했다고 합니다. MBN '언니들의 선택'에서 

박샤론은 출산 후 3개월 만에 20kg을 감량한 특급 비법으로 '핑거루트 가루'를 소개 했습니다.

박샤론은 밥을 지을 때, 찌개, 육류 모든 곳에 '핑거루트 가루'를 뿌려 넣어 섭취했다고 합니다.

핑거루트 가루는 핑거루트의 뿌리에서 추출한 황갈색의 분말을 말합니다. 향이 강하기 때문에

맑은 국보단 찌개 등에 넣어 먹는 것이 좋다고 합니다.