2tv생생정보 택시맛객 부안 바지락칼국수 맛집,황금레시피 농부밥상 어부밥상, 가격파괴 무한리필 한돈무한드림

3월27일 방송된 KBS2 TV생생정보 택시맛객에서는 전라북도 부안군 바지락칼국수, 바지락채소

비빔밥, 바지락죽, 바지락된장찌개, 채석강 근처 전라도 한정식 등 6가지 다양한 바지락 요리가

소개돼 눈길을 끌었습니다. 

이날 택시기사님은 부안에 오면 바지락 음식을 안 먹고 가면 섭섭하다고 하면서 바지락음식은

필수라며 따라오라고 합니다. 무안군 서해안의 갯벌은 다양한 조개류가 있는데 그 중 부안에서

인기 있는 것은 바지락이라고 합니다.

그런데 기사님이 소개하는 바지락 맛집은 바지락을 이용한 다양한 바지락음식 메뉴가 있다고

합니다. 바지락초무침, 바지락칼국수, 바지락죽, 바지락북어해장국, 바지락전골 등 정말 다양한

데요. 특히 이 집의 대표메뉴인 바지락된장찌개가 일품이라고 합니다.

이중 손님들이 가장 즐겨찾는 메뉴는 바지락칼국수라고 합니다. 탱글탱글한 면발에 알이 꽉찬

바지락의 맛은 그야말로 판타스틱하다고 합니다. 신선한 바지락에서 나오는 시원한 국물이 

깔끔하고 진해서 탄성이 절로 나온다고 합니다.

택시맛객 바지락칼국수 맛집은 전라북도 부안군 변산면 격포리 272-56번지에 위치한 '바다마을식당'

이며 주변 바지락 칼국수 맛집으로는 전라북도 부안군 부안읍 당산로71에 위치한 '당산마루' 또

전라북도 부안군 변산면 격포리 301-1에 위치한 '채석강'이 유명합니다.

이날 황금레시피 코너에서는 냉이된장찌개와 냉이무침 레시피가 소개됐는데요.  서울특별시

송파구 강동대로9길 16에 위치한 '농부밥상 어부밥상'에서는 냉이된장찌개 맛집으로 직장인들과

인근 주민들 사이에 유명한 곳입니다. 

냉이의 경우 섬유질이 있어 찬물 아닌 미지근한 물로 씻어 잔뿌리 등을 꼼꼼하게 제거해주는 것이

중요합니다. 냉이 된장 고춧가루 청양고추 건새우 애호박 양파 등을 넣고 끓이되 냉이를

넣어주면 냉이의 향이 진하게 살아난다고 합니다. 냉이무침의 경우 데친냉이에 고추장, 된장, 다진

마늘을 넣고 조물조물 버무리다 참기름을 살짝 뿌려주면 됩니다.

가격파괴 WHY코너에서는 14,900원 무한리필로 '국내산 돼지고기 4종류+주꾸미볶음+우삼겹'을

제공하는 맛집이 소개됐습니다. 경기도 파주시 문산읍 문향로 52-1 13층에 위치한 한돈무한드림

에서는 '1인 14,900원'이라는 저렴한 가격으로 무한리필을 즐길 수 있습니다.

체험단으로 나선 남성2명도 배터지도록 먹었다면서 다른 데서 먹었으면 10만원 가격이 나왔을

거란 평을 전하기도 했습니다. 또한 13층 꼭대기 층에 위치한 이 곳은 고급 레스토랑과 같은 세

련된 분위기로 음식을 즐길 수 있습니다. 서비스로 룰렛게임을 통해 김찌찌개 와 된장찌개를

선택하는 재미도 있습니다. 이렇게 가격이 저렴한 이유는 고층에 위치해 있고 직접 운영하는 셀프

바로 인건비를 절감했기 때문이라고 말합니다.