요즘 채널A먹거리X파일이 화제가되고 있는데요..한 때 폭발적인 인기를 얻었던 고지방 

저탄수다이어트에 대한 인체실험을 했기때문입니다.

고지방저탄수식이요법은 지난 2016년 9월에 상식을 뛰어넘는 다이어트 방식에 논란이

되기도 했는데 실제로 고지방저탄수다이어트로 10Kg이상 체중감량을 한 사례자도 상당히

많은 것으로 알려져 많은 사람들이 관심을 가지고 너나 할것 없이 고지방탄수화물다이어트를

시도하기도 했지요.

하지만 전문가들은 이러한 다이어트는 다른 부작용이 발생하게 된다면서 고지방다이어트를

해서는 안된다면서 부정적인 견해를 밝힌바 있었습니다.

그런데 채널A에서 건강에 이상이 있는가 실험참가자를 모집해 직접 검증에 나선 것입니다. 

3월5일 방영되는 채널A먹거리X파일에서는 '고지방 저탄수화물 식이요법, 3달간의 기록' 그

두 번째 이야기가 방송됩니다.

고지방저탄수다이어트는 일반적인 다이어트가 아니라 지방을 70%의 비율로 먹기만 하면

살이 빠지고 굶지 않고 마음껏 먹어도 다이어트가 된다는 소식에 큰 이슈가 되기도 했지요.

그래서 논란을 검증하기 위해 일반인 8명과 제작진 2명으로 검증단이 선정이 됐습니다.

검증단은 고지방전탄수화물식을 시작하면서 점차 익숙해져 갔는데 뜻밖에 체력도 좋아지고

먹는양도 줄어졌다고 체험담을 공개하였습니다.

실제 빠른 체중감량을 경험한 사례자들의 만족도는 컸습니다. 식이요법을 시작한지 20일

검증단 중 일부는 0.2kg에서부터 5.3kg까지 빠진것으로 조사가 됐습니다.

하지만 일부는 부작용을 경험하기도 했습니다. 일명 '키토플루'라고 불리는 두통 증상이 

발생한 것입니다. 검증 시작 후 첫 탈락자도 발생하였습니다. 그 이유는 직장생활을 하면서

이 식단을 개인적으로 따로 챙겨 먹기도 어렵고 탄수화물을 적게 먹는 것이 절제가 안된 다는

것이었습니다.

3개월의 기간동안 고지방 저탄수화물 식이요법을 아무런 부작용없이 마치고 다이어트에 성공

할지 시청자들의 관심이 정말 많은 것 같습니다.

채널A의 고지방저탄수화물 식이요법 방송에 대해서 전문가들은 강하게 반발하며 그것은 전국민

상대로 임상실험이다 하면서 비난을 하고 나섰습니다.

고지방 다이어트를 하기 위해서 생각만해도 니그니글한 식단 즉 삼겹살에 버터를 넣는가 하면

심지어 그 기름을 먹는 사람들까지 생겨난 것입니다.

전문가들은 이러한 고지방열풍에 지난 10월26일 성명서를 발표를 하였습니다. 고지방 저탄수화물

식이요법이 건강과 영양학적 문제를 일으킬 수 있다는 내용입니다.

하지만 이에 맞서 이 식단에 장점을 주장하는 의사들은 건강에 아무런 문제가 없다고 맞서도 있습니다.

정말 고지방 저탄수화물 식이요법은 다이어트의 효과가 있긴 있는 것 같습니다.

며칠전 SBS 좋은아침에 카카오닙스에 대한 이야기가 방송이 되었는데요.

특히 카카오닙스는 다이어트에 뛰어난 효능이 있다고 하네요.

카카오닙스는 그리스어로 '신들의 음식'이라고 합니다. 보통 초콜렛으로 가공되기

전 상태를 말합니다. 카카오닙스는 카카오나무 열매 씨앗인 카카오빈을 발효 후 건조

시켜 로스팅 후 껍질을 제거하여 적당히 부순것으로 초콜릿의 원료이지요.

카카오는 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 황산화 푸드로 알려져있습니다.

카카오닙스는 각종 영양소가 풍부하고요, 미네랄, 탄수화물, 마그네슘이 풍부하여 동맥경화를

예방하는데 좋습니다.

또 혈압을 낮추고 혈액순환을 고르게 하여 혈관질환을 고르게하여 혈관질환을

예방하는데 좋습니다.

셀레늄이 풍부한 브라질 너트가 화제가 되고 있습니다. 오늘 18일 MBN천기누설에 방송된 브라질너트에

대한 효능이 굉장하다는 것을 알게 되었습니다. 브라질 너트의 셀레늄은 면역력을 높혀주고 또 항암효과도 매우

높은 것으로 알려져 있습니다.  

암을 예방하거나 치료하는 특급 항암 미네랄로 유명한 물질입니다.  셀레늄의 효능은 항암작용, 성장 촉진

황산화 작용, 갑상선 기능 활성, 면역기능 활성, 염증억제반응, 두뇌게발, 뇌세포 보호등 정말 다양한 효능이

있습니다. WHO와 FAQ에서는 인간이 섭취해야 할 중요한 영양소로 셀레늄을 동식 인정하기도 했습니다.

이런 많은 효능을 가지고 있는 셀레늄은 특히 브라질 너트에 엄청나게 들어 있다항산화력으로 고 합니다. 브라질 너트는 브라질

아마존 열대 우림에서 자라는 나무의 씨앗입니다. 다른 견과류도 몸에 좋은 효능과 셀레늄이 들어 있기는 하지만

브라질 너트에게는 천연 셀레늄이 풍부하게 들어 이씁니다. 셀레늄의 대표적인 효능은 면역력의 핵심이

되는 미네랄로 면역력을 높여주며 신체조직의 노화를 늦쳐 주기도 하며, 갑상선 기능 저하의 치료에도

도움을 줍니다.

브라질 너트에 풍부한 셀레늄은 첸내의 여러 가지 작용에 필적인 미량 무기질이며 황산화 물질로 강력한 황산화력으로

세포막의 손상을 일으키는 과산화수소와 같은 활성산소를 제거하여 신체조직의 노화와 변성을 막아 주거나

그 속도를 지연시키는 효능이 있습니다.

셀레늄의 항산화작용은 해독작용과 면역기능을 증진시키고 자외선, X선, 방사선의 피해를 경감시켜 암, 간 질환, 신장병

관절염 등을 예방하고 치료하는 데 작용하며 또한 남성의 건강한 생식 기능을 도와주기도 합니다.

특히 브라질너트는 셀레늄과 미네랄을 다량 함유하고 있어 전립선암 예방과 남성생식기능의 유지, 개선에 탁월한

효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 전문가들은 매일 아침 브라질너트 몇 개로 '남성'의 건강을 유지할 수 있다고

설명을 합니다.

그런가 하면 브라질너트는 다이어트 효능에도 그만입니다. 브라질 너트는 신진대사를 촉진해 체중 감소해 도움을 줍니다.

단, 지방이 많으므로 하루에 1~2개만 먹는 것이 좋습니다. 나무에서 자라는 견과류에는 특히 비만 억제와 대사증후군

위험을 낮추는 효과가 큽니다. 나무에 자라는 견과류는 브라질 너트, 호두, 아몬드 등이 있습니다.

또한 갑상선건강에 효능이 매우 좋으며 피부보호에도 효과적입니다. 또 브라질너트 오일은 주름개선과 피부탄력 

개선에도 좋습니다. 결론적으로 브라질너트는 강력한 항산화력으로 활성산소를 제거 신체 조직의 노화를 느주는

셀레늄 성분이 풍부합니다. 그리고 세포의 신진대사를 원활히 하여 다이어트에도 도움을 줍니다.

우영의 효능이 알려지면서 우엉을 찾는 사람들이 많이 늘어가고 있습니다.

우엉은 다이어트,성인병과 우엉뿌리는 대장을 좋게하는 것으로 알려졌습니다,

또한 우엉은 변비 예방과 대장암 예방,변비개선,여드름 진정,비듬,부기

치통,기침,피부염,생리불순등 다양한 질병에 효능이 많은 것으로 알려졌습니다.

동의 보감에서 밝힌 우엉의 효능은 오장의 나쁜 기운을 제거하고 하복부의

내장통증 치료에 좋은 것으로 기록되어 있습니다.

우엉에는 '리그닌'이라는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 크게 식물의 질긴

부분인 불용성 식이섬유와 과일, 채소에 많은 수용성 식이섬유로 나뉘는데, 리그닌은

불용성 식이섬유입니다. 불용성 식이섬유는 소화기 질환에 좋습니다. 특히 변비와

대장암을 예방하는데 도움이 됩니다.

우영차를 계속해서 먹게되면 배가 따뜻해지고 혈압을 낮춰주고 몸이 따뜻해집니다.

천기누설에 출연한 한 스님은 대장이 안 조하서 수술을 했는데, 대장 선종 수술이었습니다.

스님은 대장 선종과,담낭 결석 진단을 받아  수술을 받게 됩니다. 수술 후유증으로 고생하며

음식도 잘 못먹고, 먹어도 설사를 하며 통증으로 잠못자는 날도 많았다고 합니다.

그러다보니 우울증도 오고 심한 수술 후유증을 겪게 되었습니다.

스님은 지인으로 부터 우엉차가 대장에 좋다는 것을 알게 되었고 우엉뿌리로 차를

만들어 마시게 되었습니다. 우엉을 먹기시작한지 5년 이제는 건강을 회복해 왕성한

사회활동을 하게 되었습니다.

우엉을 잘랐을 때 나오는 성분은 끈적거리는 리그닌입니다. 이 성분은 항암작용을

하는 것으로 알려졌습니다. 또한 혈액 중에 존재하는 콜레스테롤을 협착시켜서 배출시켜

혈관 질환에도 좋고 대장암 개선에도 좋습니다.

우영의 효능은 일본에서도 관심을 받고 있는데요, 국내에 1일 1식 열풍을 불러온 의사

나구모 요시노리 씨 그가 노화방지와 건강한 삶을 위한 최고의 식품이 우엉이라고 합니다.

사례자 유애화씨는 우엉을 씻을때는 껍질을 벗기지 않아야 한다고 합니다.

왜냐하면 껍질에 인삼에 들어있는 사포닌 성분이 들어있기 때문이라 합니다.

우엉은 사포닌뿐만 아니라 노화 방지와 면역력에도 좋습니다.

우엉차를 마시게 되면 가장 먼저 좋아지는 건 변비해소 입니다.

또 한사례자는 우엉차 하나로 체중을 30kg이나 감량했다고 합니다.

이 분은 몸무게가 92kg이었는데 이 우엉차를 물 대용으로 마시기 시작했는데

한 3개월 정도되니 다이어트 효과가 있고 변비가 해소되면서 살이 빠지게

되었다고 합니다. 우엉은 유산균을 증식시키고 자신의 무게보다 40배 많은 수분을

흡수해 변비를 개선합니다. 또한 암을 억제하고 줄이는데 효과적인 식이섬유는

 대장선종 발생 위험을 낮춰줍니다.

살림9단의 만물상67회에서 공개 됐던 여주의 놀라운 효능, 어떤것이 있는지

알아보도록 하겠습니다.

여주는 눈건강뿐 아니라 식물인슐린으로 특히 당뇨를 잡는 것으로 유명합니다.

특히 여주의 효능을 바로 증명할 수 있어 얼마나 효과가 큰지를 알수가 있습니다.

생여주를 갈아서 마시면 30분 후 혈당이 떨어진다고 합니다.

실험자들이 실제 실험에 참가해 증명해봅니다. 먼저 당뇨를 진단하는 방법은

포도당을 섭취후에 30분 단위로 혈당 상승 체크합니다.

이 방법을 응용해 여주의 혈당 감소 효과 실험을 시작합니다. 오늘은 포도당 대신

포도주스 섭취 후에 측정을 해봅니다.

실험자로 이보희씨가 먼저 포도주스를 마시고  10분후 혈당수치를 체크합니다.

10분후 이보희씨는 혈당수치가 173으로 높게 나왔느데요, 정상 혈당수치는 언제든

140이하가 나와야 하는데 높은편입니다.

그렇다 하더라도 당뇨확진 혈당수치는 200이상이야 되므로 아직 모자른 수치지만

위험성이 있다고 보여집니다.

이제 이보희씨는 생여주를 갈아 마시고 30분후 혈당수치 체크를 합니다.

여주는 천연 인슐린으로 특히 당뇨병에 효과가 많습니다.

여주를 먹으면 30분만에 혈당이 떨어집니다.

실험자 이보희씨는 30분후 혈당수치를 체크합니다. 그 결과 놀랍게도 위험수치인

173의 혈당수치가 90으로 뚝 떨어진것으로 측정 되었습니다. 모든 출연자들이

경악을 합니다. 이로서 여주가 당뇨병을 잡는다는 사실이 입증되었습니다.

뿐만 아니라 여주는 다양한 효능으로 유명한데요

아침 잠에서 깨면 몸이 무거우신 분, 밥맛이 없으신 분, 만성적인 피로가 쌓여 있으신 분

고기나 지방성이 높은 음식을 좋아하시는 분, 몸매관리에 신경을 쓰시는 분, 화장실에서 고생하신 분

이러한 증세가 있으신 분께 특히 좋습니다.

당뇨환자에게 특히 잘 알련진 돼지감자에게는 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있어

각종질병과 다이어트에 좋은 효과가 알려져 많은 사람들에게 인기가 있는 식물이지요~

원산지는 북아메리카이며 국화과에 속한 식물입니다. 귀화식물로 전국적으로 분포되어 있으며

9월에서 10월 사이에 개화를하고 색은 황색입니다.

돼지감자의 속살은 사과처럼 투명하며 시원한 맛이 납니다. 껍질을 벗겨 샐러드로 먹거나

즙을 내어 마시면 다이어트 식품으로도 매우 좋은 것으로 알려졌습니다. 생것으로 먹을 수 있지만

쉽게 물러지기때문에 말려서 분말로 먹거나 차로마시면 언제,어디서나 쉽게 먹을 수 있습니다.

돼지감자란 이름이 붙여진 유래는 옛날에 사람은 못먹고 돼지나 먹는 감자라 하여 돼지감자란

이름이 붙혀졌는데 그만큼 돼지감자는 못생겼을 뿐 아니라 하찮게 여겼기 때문입니다.

모양세는 일반감자는 하얀색이나 자주색 꽃을 피우는 반면,돼지감자는 9월 말 해바라기처럼 

노란 꽃을 피우는데 노핳고 예쁜 꽃과는 달리 그 뿌리는 못생겼습니다.

그러나 돼지감자는 다양한 효능이 있어 민간요법으로 서민들의 사랑을 받고 있습니다.

돼지감자는 '이눌린'이라는 물질질이 함유되어있는데 당뇨병의 특효약으로 알려져 있습니다.

또한 섬유질이 풍부하여 변비예방에도 효과가 있을 뿐 아니라 칼로리가 적고 당분해와

소화흡수 분해가 늦어 포만감을 느껴 다이어트 식품으로도 매우 조ㅎ습니다.

돼지감자 요리

돼지감자 죽, 돼지감자 볶음, 돼지감자 튀김, 돼지감자 생으로 먹기, 돼지감자 효소 및 장아찌

JTB 닥터의 승부에서는 '당뇨예방'의 일등공신 "돼지감자" 에 대해서 의학토크를 벌여

돼지감자에 효능에 대해서 토론을 벌이기도 했습니다.

모링가의 탁월한 효능이 알려지면서 많은 분들이 모링가에 열광을 

하고 있습니다. MBN천기누설에서 방송된 모링가의 효능을보면 특별히

당뇨병에 특효가 있는 것으로 알려져 당뇨병환자에게는 유용한 정보가 될것같습니다.

당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는

등의 대사질환의 일종으로 ,혈중 포도당 농도가 높은것이 특징인 질환입니다.

당뇨병의 증세는 혈당이 많이 올라가면 갈증이 나서 물을 많이 마시게 되고,소변량이

늘어 화장실을 자주가게 됩니다. 또한 체중이 빠지며 고혈당 상태가 지속될때 신체에

여러가지 합병증이 동반하게 됩니다. 대표적 합병증은 망막병증(실명위험), 신기능장애

(신기능저하로 심할경우 투석),신경병증(저림,통증)이고 심혈관계 질환의 위험이 높아지게 됩니다.

당뇨병은 한순간에 참혹하게 만드는 아주 위험한 질병입니다. 치명적인 합병증으로

침묵의 살인자라고도 합니다. 상처가 나도 잘낫지도 않고 잘못하다 수족을 절단하는

일까지 벌어집니다. 음식 또한 제대로 마음놓고 먹지못해 어떻한 병보다도 고약한 질병입니다.

이렇게 고약한 병인 당뇨병을 약을 먹지 않고서도 치료할수가 있습니다.

자연치료 전문가인 조병식의사가 만든 환형태의 식품을 먹기만 하면 치료할수 있다고

합니다. 그 환의 성분은 4가지 재료들이 들어가는데 비피두스균을 첨가해 발효시켜

환으로 만든다고 합니다. 4가지 성분은 검정콩,아마란스 씨 또는 아마씨, 마카, 모링가입니다.

검은콩은 마그네슘이 풍부해 염증을 완하하고 인슐린 저항성을 낮춰집니다. 당뇨의 원인인

활성산소를 억제하고 오메가 지방산이 풍부한 아마란스,아마씨, 당뇨로 인해 약해진 신장 기능에

도움을 준다는 마카, 아연이 풍부해서 당뇨병치료에 중요한 역활을 하는 모링가입니다.

당뇨병은 몸속의 중요한 영양소가 계속해서 빠져나가는 질병입니다. 그 중에 아연은 매우

중요한 성분입니다. 아연은 췌장의 베타세포를 복원시키고 인슐린 수용체를 활성화 시키는

작용을 합니다. 그래서 혈당을 떨어뜨리고 당뇨병 치료에 도움이 되고 있습니다.

당뇨병치료에는 아연성분이 풍부한 음식을 먹는것이 중요합니다. 그런데 모링가에는

아연뿐만 아니라 아미노산,미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 당뇨병뿐 아니라 고혈압

암,치매예방,아토피,다이어트등 헤아릴수 없는 각종질병에도 탁월한 효과가 있어 만병통치약

이라 불리어도 손색이 없을것입니다. 모링가 나무는 무려 90여종의 영양소가 들어 있어서

일명 '생명의나무''약 창고 나무'라 불리웁니다.

인도 아유르베다 의학에 따르면 300가지 이상의 질병을 치유하고 예방한다고 

알려져 있습니다. 

김소형한의사 인터뷰

Q. 모링가의 성분 및 효능은?

최근 미국 국립 보건원에서 이런 발표를 했죠. 모링가에는 46가지 종류의 항염증,항산화

물질을 비롯해서 무려 92가지 종류의 영양소,각종 비타민,미네랄,칼슘등 이런 무기물질이

풍부하게 함유되어 있다는 발표를 했는데요. 주목할 점이 있습니다. 우리 인체에서 스스로 

생성하지 못해서 우리가 반드시 식이요법이라든지 식품을 통해서 섭취해야 하는 무려 9가지

필수 아미노산이  이 모링가에 함유되어 있다는 점이죠. 

모링가잎은 칼슘이 우유의4배 비타민C는 오렌지의 약7배, 철분은 시금치의 약25배나

된다고 합니다.

사례: 모링가로 당뇨를 극복했다는 홍은선 씨

8년전에는 당뇨로 건강이 안 좋았었다는 그녀 혈당이 무려 280에 어지럽고 다리에는 힘이 없고

소갈증으로 물이 자꾸 당기고 단맛이 자꾸당겨 하루에 아이스크림에 손을 대면 10개까지

먹었다고합니다. 그러나 현재는 과일까지 먹을 정도로 형당이 좋아졌다고 합니다.

현재는 124의 혈당으로 정상이라 합니다. 그 비결은 바로 모링가 잎으로 우려낸 모링가차로

꾸준히 마신결과 당뇨병을 극복했다는 것입니다. 모링가 잎에는 아스코르빈산이라는

성분이 풍부해 인슐린 분비에 도움을 준다고 합니다.

모링가차를 권유했던 사람은 그녀의 딸이었는데 딸은 숙변에 도움이 많이 돼서 

대변을 잘보게 되고 그러면서 다이어트에도 상당한 효과를 보게 됐더라고 말합니다.

체중이 2~3KG빠지고 피부도 많이 좋아졌다고 말하고 있습니다.

상지대학교 유기농생태학과 이윤식 박사 인터뷰

Q. 모링가 잎을 말려서 차로 마실셩우 효과는?

모링가 잎은 특히 생식보다는 그 말리는 과정을 통해서 훨씬 영양성분들이 극대화되며 

특히 모링가 말린 잎을 차나 밥을 통해서 먹음으로써 영양성분 흡수를 가장 효율적으로

할수 있습니다.

Q. 모링가 씨앗의 효능은?

모링가 씨앗에는 식물성 지방과 비타민E 특히 지용성 비타민들이 다량 함유되어 있기

때문에 에너지 대사를 촉진함으로써 몸에 좋은 HDL(고밀도단백질)같은 성분들이 다량으로 함유

되어 있기 때문에 혈당치를 낮추는데 크게 도움이 됩니다.

특히 모링가 씨앗은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는데 효과가 있다고합니다. 또한 풍부한

아연이 체내 효소활성을 도와주고 면역력을 높여주는 중요한 역활도 해줍니다.

조금 지나간 정보인데요 다이어트를 하시는 분들에게 좋은정보인것 같습니다

생방송 오늘아침에서 한 여성분이 코코넛오일 다이어트로 2주만에 무려 7KG을

감량을 하였다고 합니다.

그 여성분은 다이어트를 하기전에는 다리가 지금의 3배정도 되었다고 합니다.

스스로를 말근육이었다고 말하고 있는데요, 주변에서는 그녀를 보고 코끼리다리라

할 정도로 다리근육이 어마마했다고 합니다.

그녀는 이 코코넛 기름을 먹고서 살을 뺐다고 합니다. 하루에 두번씩만

먹고서 2주만에 7KG을 뺐다는 것입니다.

유생방송오늘아침 유튜브캡처

그런데 코코넛오일다이어트를 자신뿐 아니라 가족들 모두 했는데 오히려 가족들이

더 많은 다이어트 효과를 봤다고 밝히고 있네요. 그 중에 어머니가 가장 큰 효과를 봤다고 합니다.

그녀의 어머니는 5개월동안 코코넛 기름으로 다이어트해서 10KG을 감량했다고 합니다.

코코넛오일로 15KG감량에 성공한 또한명의 사례자 문지영씨는 코코넛 기름을

먹기시작하면서 운동을 하지 않고서도 몸무게 70KG에서 현재 55KG까지 살이 빠졌다고 합니다.

그 뿐아니라 임신으로 인해서 튼살이 코코넛오일을 꾸준히 발랐더니 임신해서

계속해서 바르고 있으니까 지금은 거의 사라졌다고 하네요

그러면서 그녀는 다이어트에도 효과적이고 피부에도 좋고 코코넛 기름없인

이제 못 살고 같다며 환히 웃움을 지었습니다.

코코넛오일의 효능에 대해서 이용승 전문의는 코코넛 기름과 같은 중간사슬

지방산은 몸의 나쁜 콜레스테롤을 없애주고 또 지방을 분해하는 여활을 하게된다고

밝히고 있습니다. 또한 혈관 질환이 있는 경우나 복부비만과 같이 비만이 있는 분들은

도움을 많이 받을수 있다고 합니다