카레의 원료인 '강황'에는 놀라운 효능이 있는 것으로 새롭게 밝혀져 관심이
집중되고 있습니다. 카레를 자주먹게 되면 비만예방이 되고 지방살이 안 늘어난다는
연구가 나왔습니다. 그뿐 아니라 카레의 원료인 '강황'은 치매 예방 효과가 있다는
결과가 이미 여러차례 보고 된바가 있습니다.
'강황'의 커큐민 성분은 고지방 음식을 섭취하더라도 체중이 크게 늘지도 않고
혈중 콜레스테롤도 높아지지 않는다는 사실을 쥐실험을 통하여 밝혀냈습니다.
커큐민을 먹인 쥐는 고지방을 섭취했을 때 새로운 혈관이 생기면서 지방조직의 확장과
함께 체중이 늘어나는 현상이 나타나지 않아 지방축적이 억제됐다고 연구결과가
나와있습니다.
출처-유튜브캡처화면
또한 '강황'은 암중에서도 폐암에게 효과가 있는 것으로 알려졌습니다.
가톨릭대 성바오로병원 연구팀의 실험결과에 의하면 사람에게 떼어낸 폐암세포 덩어리에
강황을 직접 주입한 결과, 고농도일수록 암세포 숫자가 감소한 것으로 나타났다고
보고를 했습니다.
또한 기존 항암체에 '강황'을 추가해 투여한 경우, 암세포 사멸효과를 높혀 결과적으로
항암제 용량을 줄이는 효과를 얻게 되었다고 합니다. 암을 앓고 있는 환자나 특히 폐암환자에게는
큰 희소식이 아닐수 없는 아주 반가운 소식이네요~
하지만 암세포에 강황을 직접투입했을 경우이고, 아직 직접적인 사람에 대한 임상시험은
검증이 이루어지지 않은 상태이니, 조금 더 기대를 갖고 기다리면 아마도 곧 좋은소식이
오리라 믿어집니다.
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